هناك أكثر مما تراه العين من الليمون، فإن هذه الفاكهة التي قد تقترن جيدًا ببعض الأطباق المفضلة لدينا، ولكن فوائد الليمون الصحية لا تُصدّق، وغنية بالعناصر الغذائية، فضلًا عن أن هذه الفاكهة تعزز فقدان الوزن، وقد تم ربطها أيضًا بالوقاية من حصوات الكلى وعلاج السرطان، فضلًا عن خصائص الليمون كعلاج تجميلي، وهناك أيضًا العديد من الاستخدامات الأخرى للليمون، فما هي فوائده الصحية، وماذا يحتوي من عناصر غذائية ومساوئه وغير ذلك، تابعوا معنا.
فوائد الليمون الصحية
حقائق غذائية عن الليمون
يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يمكن أن توفر الدعم للجسم ومنها:
- فيتامين ج: الليمون هو مصدر جيد لفيتامين ج ، الذي يعزز المناعة، ويكافح العدوى، ويشفي الجروح، وأكثر من ذلك، وتتوفر في حبة ليمون واحدة حوالي 31 ملغ من فيتامين سي، ووفقًا لمركز بيانات الغذاء التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، الجرعة اليومية الموصى بها هي 90 مجم للرجال و 75 مجم للنساء.
- الكالسيوم: يحتوي الليمون على الكالسيوم المهم لوظيفة العضلات وإفراز الهرمونات وتقلص الأوعية الدموية والمزيد.
- البوتاسيوم: يحتوي الليمون على البوتاسيوم الذي يساعد العضلات والأعصاب على العمل بشكل صحيح.
- حمض الفوليك: يوجد أيضًا في الليمون، ويحارب الفولات العيوب الخلقية في العمود الفقري ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
اقرأ أيضًا:
ماذا تعرف عن القسط الهندي Costus .. الفوائد الطبية والأضرار
فوائد عصير الليمون للجسم
تأتي معظم فوائد الليمون الصحية من خلال عصير الليمون، وسواء كنت ترغب في الاستمتاع بهذه الفاكهة بمفردها أو مع شاي الصباح فإن هناك العديد من الأسباب لتقبُّل الليمون وعصيره، ومنها:
يخفف من التهاب الحلق
الماء الدافئ الممزوج بالعسل والليمون علاج منزلي شهير للأشخاص الذين يعانون من التهاب الحلق، يمكن أن يوفر المزيج فوائد مهدئة لالتهاب الحلق خلال موسم نزلات البرد ، حيث يمكن أن يساعد فيتامين سي الموجود في الليمون أيضًا في هذا الأمر.
قد يمنع السرطان ويساعد في محاربته
من فوائد الليمون الصحية أيضًا، أظهرت الدراسات أنه قد يكون له فوائد مضادة للسرطان، يمكن أن يساعد التركيب الكيميائي للليمون في منع تطور أورام الفم، وفقًا لإحدى الدراسات، وربطت دراسات اخرى بين الحمضيات وعصائرها بالتأثيرات المضادة للأورام.
حتى المواد الكيميائية الموجودة في قشور ثمار الحمضيات تم ربطها كعوامل محتملة مضادة للسرطان.
يمنع حصوات الكلى
يظهر أن عصير الليمون يساعد في منع حصوات الكلى عن طريق رفع مستويات سترات البول، ذلك أنه يرتبط السيترات بالكالسيوم، مما يساعد على منع تكون حصوات الكلى.
طالع أيضًا:
هل الشاي الأخضر مفيد لمشاكل المعدة؟
يساعد في الهضم
يحتوي قشر ولب الليمون على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين، الذي يعزز إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي في الكبد، مما يساعد على التخلص من النفايات من الجسم.
يمكن أن تساعد الفواكه الغنية بالألياف أيضًا في تعزيز الانتظام، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم
وتشمل فوائد الليمون الصحية ، أنه يمكن أن يساعد تناول الفاكهة الغنية بالألياف في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم، مما يساعد على منع الزيادات، وهذا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، أو يمكن أن يساعد مرضى السكري على إدارة حالتهم.
يعزز فقدان الوزن
يساعد البكتين الموجود في الليمون وعصيرها على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعل فقدان الوزن أكثر سهولة، وتشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف، خاصةً من المصادر منخفضة الكثافة مثل الفاكهة، يمكن أن تؤدي إلى انخفاض وزن الجسم والدهون.
يساعد على تنظيف البشرة
يحتوي الليمون على خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا وأحماض ألفا هيدروكسيل، مثل العديد من أدوية حب الشباب التي لا تستلزم وصفة طبية، هذه الصائص يمكنها تفتيح وتقشير وإزالة الرؤوس السوداء، ومن المعروف أيضًا أن الليمون قد يساعد في وقف رائحة الفم الكريهة، والتخلص من قشرة الرأس عند وضعه على فروة الرأس.
ويعزز فيتامين سي الموجود في الليمون أيضًا تخليق الكولاجين، وهو دفعة أخرى للبشرة.
اقرأ أيضًا:
ماذا تعرف عن زيت إكليل الجبل؟.. 14 فائدة طبية مذهلة لا تتوقعها
كيفية استهلاك الليمون يوميًا
بعد أن تعرفنا على بعض فوائد الليمون الصحية وقيمته الغذائيةن إليك طريقة إضافة الليمون إلى الماء خلال اليوم:
ماء الليمون في الصباح
إذا كنت ترغب في إضافة عصير الليمون إلى الماء لتحسين الطعم أو لأي سبب آخر، فلا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة، فإن تخفيف عصير الليمون في الماء يمكن أن يجعلك تبدأ اليوم بشكل صحيح، فقط كوب أو كوبين من الماء الدافئ وعصير الليمون يمكن أن يحسن الهضم ويقلل من حرقة المعدة، وبينما يحفز ماء الليمون إنتاج الصفراء والحمض في المعدة، يعمل عصير الليمون والماء أيضًا كبديل جيد للقهوة لأنه يمكن أن يمنحك نفس كمية الطاقة.
ماء الليمون في المساء
يمكن أن يساعد الجمع بين الماء الدافئ والليمون قبل النوم، وخاصة بعد تناول وجبة ثقيلة أو حارة، في الهضم ويساعدك على النوم، ومع ذلك، يجب أن تحاول تجنب شرب الكثير من الماء قبل النوم لأنه قد يجعلك تستيقظ أثناء الليل للذهاب إلى الحمام، وهذا يمكن أن يضر بقدرتك على النوم طوال الليل.
ويُنصح عندما تشرب ماء الليمون، استخدم ماصة أو اغسل أسنانك بعد ذلك مباشرة لأن الليمون يمكن أن يضعف مينا أسنانك، ويقول أخصائيون أيضًا أن كمية ماء الليمون الموصى بها تختلف من شخص لآخر، حيث يمكن لأي شخص لا يعاني من آثار مرضية أن يستهلك عدة أكواب في اليوم، ولكن إذا علمت أنه يؤثر على مينا أسنانك أو لاحظت أنه يسبب حرقة في المعدة، فسيكون من مصلحتك أن تستخدمه باعتدال، وتأكد من تخفيفه بكمية أكبر من الماء.
المساوئ المحتملة لليمون
وضمن سياق فوائد الليمون الصحية، هناك مساوئ محتملة لليمون:
- تناول الكثير من الليمون أو الحمضيات، بحسب جمعية طب الأسنان، يمكن أن يضعف مينا الأسنان، مما يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان، كما يمكن أن يسبب تهيج تقرحات الفم.
- يمكن أن تسبب الحمضيات أيضًا مشاكل للأشخاص الذين يعانون منمرض الجزر المعدي المريئي .
- هناك خطر آخر محتمل هو البكتيريا، فقد أجرت جمعية الصحة البيئية الوطنية دراسة اختبرت فيها الليمون الموضوع على حواف أكواب المشروبات في المطاعم،ووُجِد أن ما يقرب من 70 % من الليمون الذي تم اختباره يحتوي على بكتيريا.
قد يهمك أيضًا:
طرق إنقاص الوزن بسرعة.. نصائح مدعومة علميًا وآمنة