تعد حلوى تشيز كيك الفراولة من الحلويات الشهية والمحبوبة على مستوى العالم، يتميز هذا الكيك بقاعدة كريمية ناعمة وطعم الفراولة الطازجة المميز، إذا كنت ترغبين في تحضير تشيز كيك الفراولة في منزلك، فأنت في المكان المناسب.
وصفة تشيز كيك الفراولة
لتحضير تشيز كيك الفراولة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من البسكويت المطحون
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- 3 عبوات من جبن الكريمة
- كوب من السكر الأبيض
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوب من الفراولة المهروسة
- قطع الفراولة الطازجة للتزيين
الآن سنتبع الخطوات التالية لتحضير التشيز كيك الفراولة:
- في وعاء، قومي بمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى تحصلين على خليط متماسك.
- ضعي الخليط في قاع قالب الكيك المفضل لديك وقومي بتسويته جيدًا باستخدام الظهر.
- في وعاء آخر، قم بخفق الجبن كريمة والسكر الأبيض حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- أضيفي الفراولة المهروسة إلى الخليط واخلطيها جيدًا.
- صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت في قالب الكيك وقومي بتوزيعه بالتساوي.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي التشيز كيك لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح الوسط ثابتًا.
- أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح لتحضير تشيز كيك مثالي
- تأكدي من تبريد جميع المكونات قبل الاستخدام للحصول على هيكلية مثالية ومتماسكة.
- استخدمي الفراولة الطازجة للحصول على أفضل النتائج في الطعم والمظهر.
- يمكنك تزيين التشيز كيك بشرائح الفراولة الطازجة قبل التقديم لإبراز نكهة الفراولية.
- احفظي التشيز كيك المتبقي في الثلاجة للحفاظ على طعمه الطازج.
بفضل وصفتنا السهلة والشهية لتشيز كيك الفراولة، يمكنك الآن تحضير هذه الحلوى الرائعة في منزلك، استمتعي بقطعة من التشيز كيك الناعمة والمنعشة وشاركيها مع الأهل والأصدقاء والجيران، لا تنسين تجربة هذه الوصفة وتعديلها حسب ذوقك الشخصي!
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام الفراولة المجمدة بدلاً من الفراولة الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام الفراولة المجمدة إذا لم تتوفر لديك فراولة طازجةن قومي بتذويبها وتصريف السائل قبل إضافتها إلى خليط التشيز كيك.
هل يمكن استخدام قالب الكيك القابل للتحريك؟
نعم، يمكنك استخدام قالب الكيك القابل للتحريك لسهولة إخراج التشيز كيك بعد الخبز.