طريقة عمل التشيز كيك، تعد حلوى التشيز كيك من الحلويات التي يحبها الكبار قبل الصغار ويلجئون لشرائها من المحلات الكبرى في أعياد الميلاد والمناسبات السارة، ولكن التشيز كيك كما نعرف من الحلويات ذات الأسعار المرتفعة التي لا يقوى الكثير من الأشخاص على شرائها.
طريقة عمل التشيز كيك بسهولة
واليوم نقدم لكم طريقة عمل التشيز كيك بسرعة خلال دقائق معدودة كالمحترفين بشكل اقتصادي، فبمكونات بسيطة موجودة في مطبخك يمكنك اعداد حلوى التشيز كيك بطعم جمبل جدا لأفراد أسرتك وتوفري في ميزانية بيتك.
المكونات:
- كوب بسكويت شاي.
- 100 جم زبدة.
- 200 ملل كريمة خفق.
- 2 كوب زبادي كبير.
- ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.
- 1/2 كوب سكر بودر.
- 1/4 كوب ماء.
- مربى ومكسرات وفواكه.
الطريقة:
- نطحن البسكويت والزبدة معا، ثم نفرد الخليط داخل صينية ونضعه بالثلاجة ليجمد.
- نخلط الزبادي والسكر والكريمة معا لنحصل على قوام كثيف.
- نضيف الجلاتين إلى الماء، وبعد دقيقة نرفعه على النار مع التقليب لمدة دقيقة حتى يذوب تماما.
- نصيف الجلاتين إلى خليط الزبادي ونقلب جيدا، ثم نسكب الخليط فوق البسكويت.
- يتم تزيين التشيز كيك بالمربى والمكسرات والفواكه، ويقدم بعد وضعه بالثلاجة لمدة 24 ساعة ليتماسك.