دراسة | خطورة وجبات المطاعم على الأطفال

دراسة | خطورة وجبات المطاعم على الأطفال
خطورة المطاعم على صحة الاطفال السمنة عند الاطفال

حذرت دراسة أمريكية جديدة من خطورة وجبات المطاعم على الاطفال، الأن غالبية الأكلات التي تقدمها تحتوي على سعرات جد عالية تتعدى ما ينصح به خبراء التغذية، لذا فأن هذه الأطعمة المشبعة بالكثيرة من الدهون الضارة والسكريات تزيد الى حد كبير من انتشار السمنة بين الأطفال والتي تضر بصحتهم على المدى البعيد.

كما نتجت الدراسة التي قامت بها منظمة راند الامريكية مفادها أن ساندويتش الهامبرغر للأطفال تحتوي على نسبة 464 وهي نسبة عالية من السعرات الحرارية، وعليه أعطت المنظمة نصائح غاية في الأهمية من أجل علاج السمنة عند الأطفال بإتباع بعض التعليمات الغذائية والمتمثلة في عدم تجاوز الحد المسموح به،  فعلى سبيل المثال عدم تجاوز قيمة ساندويش الهمبرغر لـ 300 سعرة، كما أن البطاطا المقلية يجب ان لا تتجاوز 100 سعرة حرارية بينما السلطات والحلويات لا تتجاوز 150 سعرة حرارية.

كما أظهرت نتائج المسح الذي إختبرته الدراسة أن جميع المطاعم لم تحترم كمية السعرات الحرارية التي نصح بها خبراء التغذية فأغلبها تجاوز 300 سعرة حرارية، فيما قالت الدراسة أن 1 من كل 3 أطفال ونسبة كبير من المراهقين تصل الي نسبة 41 بالمئة يأكلون في المطاعم التي تقدم وجبات سريعة وهنا يكمن الخطر.