صرحت مصادر في وزارة التموين والتجارة الداخلية أن رغيف الخبز هو خط أحمر وأنه لن يتم المساس بالرغم من زيادة تكلفة إنتاجه التي ارتفعت من 35 قرشا إلي 60 قرشا.
وأوضحت المصادر في تصريحات لموقع ” بوابة أخبار اليوم” أن الدولة تقوم بدعم رغيف الخبز ب55 قرشا، حيث يحصل عليه المواطنون ب5 قروش فقط، وأضافت أن متوسط ما يتم إنتاجه من الخبز المدعم يوميا يتعدى 360 مليون رغيف للمواطنين مستحقي.
وأشارت المصادر أنه سوف يتم عمل دراسة جديدة لحساب تكلفة إنتاج الخبز من أجل محاسبة أصحاب المخابز في أول شهر فبراير القادم .
وقال عبد الله غراب ، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالغرفة التجارية، أن قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن رفع تكلفة الخبز البلدي المدعم هو أمرا جيد، وذلك بعد ارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج، الأمر الذي نتج عنه خسائر كبيرة لأصحاب المخابز، وذلك بسبب ثبات سعر رغيف الخبز عند 5 قروش بالرغم من أن سعر الدقيق قد ارتفع من 2500 جنيه للطن إلي 6000 آلاف جنيه.